트레이더스 패밀리 훈제연어 슬라이스 리뷰

지난주 쉬는 날 장 보러 간 트레이더스에서 간편식으로 <나시고랭>을 구매하려고 했지만 다음 주부터 판매한다고 해서 대신 노르웨이 패밀리 훈제연어 슬라이스를 선택했어요. 빠르고 간편하게 준비할 수 있는 연어 요리는 언제나 좋은 선택이죠.

연어를 좋아하는 저에게 생연어덮밥은 종종 즐기는 메뉴이구요. 참고로 아래 사진은 지난해 점심메뉴로 먹었던 생연어 덮밥이고 가격은 12,000원이었어요. 그래도 현재도 동일한 가격이더라고요^^

패밀리 훈제연어 패키지 구성과 가격:

트레이더스 훈제 연어 슬라이스는 한팩이 아니라 3팩 세트(총 540g) 구성으로 가격은 27,980원이었습니다.

검색해 보니 약 3년 전보다 8천 원 정도 가격이 올랐더라고요. 물가 상승을 실감하는 순간이었어요ㅠ. 그래도 온라인 가격보다는 3천 원 정도 저렴했어요^^

제품은 노르웨이산 연어를 사용하여 뼈와 가시를 제거한 후 적절한 훈연 과정을 거쳐 만들어졌고요. 1팩당 180g씩 총 3팩 구성이며, 함께 제공되는 소스는 케이퍼 어니언 소스, 랠리쉬 핫 마요, 스위트 갈릭 소스 총 3가지였어요.

패밀리 훈제연어 슬라이스 제품의 제조 및 판매원은 (주) 세정씨푸드이고 영양정보와 훈제연어샐러드 간단 레시피도 명시되어 있네요.

저 레시피대로 양상추, 치커리, 파프리카 등이 있었으면 아주 완벽하겠지만 손님맞이 요리도 아니라서...

그냥 냉장고에 있는 적상추와 양파를 활용하여 내 맘대로의 초간단 연어요리를 만들어 봤어요.

● 적상추는 깨끗이 씻어 먹기 손으로 좋은 크기로 잘라주고

● 양파는 찬물에 15분 정도 담가 매운맛을 제거한 후 접시에 깔아줬어요.

● 야채 위에 훈제연어 슬라이스를 돌돌 말아 플레이팅 한 후 랠리쉬 핫 마요 소스에 찍어 먹었어요.

사실 레시피라고 할거 없을 정도로 간단하지만 신선한 재료 덕분에 맛있게 즐길 수 있었어요.

같은 재료를 활용해 훈제연어말이와 훈제연어 카나페도 만들어 보았어요.

적상추와 채썬양파를 훈제연어 슬라이스로 감싸서 돌돌 말아서 케이퍼 어니언 소스와 함께 곁들여 먹었고요.

카나페와 브루스케타의 차이를 찾아보니, 둘 다 빵 위에 다양한 재료를 올리는 요리지만 약간의 차이가 있더라고요.

그래서 제가 만든 것은 브루스케타보다 카나페라고 생각되고요. 참고로 작은 접시의 노란색은 스크램블 에그랍니다.

마지막 훈제연어 슬라이스 한팩과 스위트 갈릭소스로 연어덮밥을 만들었어요.

요즘 연어포케가 유행인데 연어포케는 생연어가 더 잘 어울릴 거 같고 파프리카 방울토마토 등 다른 야채들로 있어야 해서 또 내 맘대로의 훈제연어 덮밥을 만들었어요.

연어회를 먹을 때 고추냉이간장을 곁들이는 걸 좋아해서 함께 준비했는데요. 생연어는 고추냉이간장이 더 잘 어울리고, 훈제연어는 제공된 소스와 궁합이 더 좋다는 걸 느꼈어요.

이렇게 패밀리 훈제연어 슬라이스 한 세트로 간단하면서도 건강한 연어 요리를 즐겼고요.

결론적으로 평가를 하자면

하지만 집에서 간단하게 고급스러운 메뉴를 즐기고 싶다면 충분히 만족스러운 제품이었고요. 다음에도 재구매 의향이 있답니다^^

그때그때 생각나는대로